抚顺市蔬菜价格波动上行 粮油价格运行平稳

作者:发改委办公室审核员

来源:价格监测局

发布时间:2021年10月19日

  

  一、 农副产品总体价格情况

  从10月11日至10月15日巡查情况看,抚顺市各大农贸市场、超市农副产品种类齐全,备货充足,购销有序。30种农副产品本周整体价格小幅波动上行,其中蔬菜平均价格如上图呈折线型上升,粮油肉蛋价格运行比较平稳。从监测数据看(10月15日与10月8日对比),我市30种农副产品价格19升7降4平,整体价格环比上涨2.38%。16种蔬菜平均价格为3.36元,环比上涨7.35%,粮油价格比较平稳,肉蛋奶品种波动幅度为-6.61%~12.35%,其中,生猪(6.37元/500克)价格上涨幅度最大,鸡蛋(4.66元/500克)价格下降幅度最大。

  二、价格变化原因分析

  本周蔬菜平均价格在3.29元~3.36元/500克之间波动。十月上旬连续降雨,辽宁南部地区出现极端天气,降雨后气温下降,地产菜产量明显减少,叶菜价格延续上周较高价位。如菠菜、油菜、小白菜都在5元左右波动。受季节因素影响本周监测75%的蔬菜品种价格上涨,菜花、茄子、芹菜价格上涨比较明显。大白菜、胡萝卜为秋季应季蔬菜,上市量增加,价格开始回落。粮油价格运行比较平稳,小幅波动。牛羊肉因市场供应始终偏紧,价格持续高位并小幅波动,双节过后,集中采购减少,本周鸡蛋价格受供求关系影响小幅下降。

  目前,我市生猪存栏已达33.95万头,同比增长12.94%,出栏25.06万头,同比增长7.11%,市场供应充足。仔猪虽然价格略有回升,但生猪市场整体仍处于偏弱态势运行。一些大型猪场淘汰产能弱的能繁母猪,散户依然存在成本上升,销售不畅的问题,但情况较上周略有好转。本周猪粮比价为4.94:1,在盈亏平衡点之下,处于猪价过度下跌的一级预警条件。目前抚顺市政府多部门积极筹措,稳步推进生猪储备调控工作,确保我市猪肉价格平稳运行。

  三、预测与建议

  预测:十月中下旬,地产蔬菜大白菜、萝卜、胡萝卜价格会持续回落,市场流通中将逐渐以外运蔬菜为主,蔬菜整体价格水平会有小幅波动上涨趋势。随着新大米上市,预测市场大米平均价格有可能小幅上涨。预计随着国家调控政策的落实,会对猪肉价格产生一定的支撑,猪肉价格将以小幅波动为主。

  建议:一是加强各类疫病防控,强化消杀防疫工作,相关单位严格执行食品安全制度,为市民提供放心食品。二是建议建立农产品调控基金,专款专用,特殊时期发挥保供稳价作用。三是相关部门加强饲料产销衔接,切实做好饲养业保供稳价工作。四是相关部门以实现“防疫保障保险,保险助推防疫”为总目标,有序推进我市养殖业保险工作。

  市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。