春节过后，鞍山市蔬菜价格回落早、降速快

　　2021年春节期间，鞍山市监测的蔬菜日均价格突破5元，平均价格为5.23元。随着春节效应逐渐减弱，蔬菜价格快速回落，从正月初二（201月13日）开始，蔬菜价格连续10日环比下降；从正月初六（2月17日）开始，蔬菜价格回落加快；2月22日价格跌破4元价位，较2月11日（腊月三十）价格5.40元下降了27.13%。

　　与往年相比，今年春节期间鞍山市蔬菜价格回落得较早、回落速度也较快。

　　 

　　 其中，日均价格环比累计降幅较为明显的是芹菜（-45.83%）、茄子（-44.39%）、菜花（-39.90%）、韭菜（-38.73%）、黄瓜（-31.16%）和芸豆（-26.59%）等几个品种。

　　今年春节期间蔬菜价格回落早、回落快的主要原因：

　　一是节前鞍山市相关部门积极组织货源，做足功课。市商务局及时解决商贸流通企业出现的运输、物流、配送等方面问题，保障配送流通网络正常运转。同时，实时掌握市场货源供应、库存数量和商品种类等情况。市供销合作社联合社对做好节日物资供应工作做出明确部署，积极开展“农超对接”、“农社对接”等多种形式的产销衔接活动，进一步减少蔬菜等农副产品中间环节，让利于民，稳定市场价格。

　　二是实行动态和有序补仓。节日期间，鞍山市主要蔬菜交易批发地—宁远蔬菜批发市场在节前已补仓政府储备量为5250吨，春节期间做到适量有序出仓，鲜细应季蔬果保证每天出库300余吨、（恒温）储备500余吨、地产菜200余吨，使全市蔬菜批发价格在节日期间稳中有降。

　　三是调运量增加。随着大量商户及农户、货运司机结束休假，从省内和外省调运蔬菜的车辆增多，蔬菜价格出现了比较快速的下降。

　　四是市场存量较大。因2020年春节期间出现了比较严峻的疫情防控形势，市民集中采购，导致蔬菜存量不足，价格快速反弹。而今年春节期间，蔬菜批发市场增加大冬储蔬菜的储备量。同时，市场多数商户响应“就地过年”号召，使得市场蔬菜存量较大，各商超和生鲜超市从正月初二就开始进场采购，使得菜价在正月初二达到高点后从正月初三就开始掉头向下。在长假后期，各商家为规避蔬菜因气温回升发生腐烂问题，价格普遍下调。

　　虽然正月十五元宵节，蔬菜需求量还将有一定增加，对蔬菜价格起到支撑作用。但在正月十五以后，随着气温继续回暖，本地暖棚蔬菜产量将有增加，南方产区的蔬菜也会形成批量上市条件，有可能会出现阶段性集中上市的局面，鞍山市蔬菜的供应形势会得到进一步改善，蔬菜价格还将有小幅下行空间。