来源：省发展改革委
发布时间：2024年11月13日
2024年10月25日至11月1日，抚顺市发展改革委持续对市区主要早市、农贸市场和批发市场开展秋菜市场调查巡视，巡查结果显示：今年抚顺市地产大白菜、萝卜、南瓜、地瓜已经集中上市，价格较去年相比小幅上涨。目前，大白菜、大葱上市量达到顶峰。
一、市场价格情况
今年秋菜价格小幅上涨。大白菜、红萝卜、青萝卜平均价格（单位：500克 下同）为0.80元、0.58元、0.88元，比去年分别上涨0.40元、0.10元、0.10元；南瓜2.00元，比去年上涨了1.00元；地瓜中的红皮白芯地瓜价格在1.20元左右，黄芯和红芯地瓜价格为（可用于烤地瓜）1.60元，价格比去年分别上涨0.20元和0.10元。大葱价格为1.30元，与去年相比上涨0.80元，主要来自省内新民、开源和铁岭地区。
秋菜中重点关注了大白菜、大葱零售价格情况。监测数据显示，大白菜从2019年至2024年零售价格总体波动运行，2023年是近五年中价格最低点，2024年是价格最高位。从2024年10月25日监测数据看，大白菜农贸市场平均价格为1.18元，2023年10月25日为0.81元，同比上涨45.68%。
中顺批发市场大白菜批发价格为0.70元，与去年价格0.30元相比上涨0.40元，涨幅为103%。大葱价格批发价格为1.80元，与去年价格0.80元相比上涨1.00元。柳河街、北站农贸大厅早市、亦工街早市大白菜价格大多为0.70元，产地主要是沈阳、新民和开源。
据经销商反映，今年大白菜、大葱销量普遍下滑。主要是因为普通市民觉得价格较去年略贵，不易储存，大多数市民现吃现买。此外，抚顺市人口老龄化严重，城市人口数量逐年下降，渍酸菜的市民数量和消费量也随之减少，百斤以上采购的通常是食堂、宾馆。
二、价格变化原因及后期预测
调查中发现农副产品中大白菜和大葱价格均在1.00元左右，较前两年相比小幅上涨。今年秋菜价格偏高的主要原因是，上半年多地受到高温多旱影响，蔬菜生长缓慢，特别是露地蔬菜受到的影响最大，尤其是大葱生长周期较长，对气候的依赖较为明显；下半年，受到洪涝灾害、台风降雨等因素影响，多地蔬菜产区受淹，造成蔬菜减产。后期，多地蔬菜生产恢复较慢，仍无法满足市场需求，因此今年本地秋菜的菜价也要略高于去年同期水平。
进入11月份，秋菜上市量会越来越少，到11月中旬左右基本结束。后期随着市场大白菜、大葱将以省外调运为主，受运费、储存及市场整体产量下降等影响，预计11月下旬后农贸市场大白菜、大葱价格有持续走高的可能，零售端大葱或将小幅上涨。
三、解决措施及建议
建议相关部门一是持续做好保供稳价工作，天气逐渐变冷，要加大对长储菜的储备工作。二是要做好农民种植意向引导，防止价格大起大落，引发“价贵伤民，价贱伤农”的情况发生。三是大白菜有清热解毒功效，是冬季市民常备菜。要提前做好谋划，防止北菜南调，带来货源紧张，价格上涨的不利影响。四是引导农民加强应对极端天气对蔬菜生长的不利因素，强化科技指导，确保农民增产增收。五是每年百姓都习惯性地对秋菜进行大量储存，相关部门要加强监督检查，防止市场出现恶意炒作、囤积居奇产生的不良影响。
