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发布时间：2024年07月16日
6月份，鞍山市天气开始进入高温少雨的炎热阶段，各类农副产品供应保持充足稳定，消费需求较为平稳，主要农副产品价格水平较5月份继续呈现下降走势，且降幅持续扩大。
一、6月份主要农副产品价格运行情况及波动因素分析
本月监测的47种农副产品总体平均价格较上月下跌6.03%。其中，纳入省监测的30个品种平均价格低于全省平均价格水平2.46%。
与上月相比，47个品种农副产品月均价格有14涨10平24降。具体各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油类-0.09%，生猪17.46%，猪肉29.69%，其它肉类0.54%，鸡蛋8.38%，蔬菜类-18.19%，水产品类1.50%，水果类-6.99%。其中，受前期价格持续低迷导致养殖端挺价惜售和上年疫病因素影响，生猪出栏量减少，猪肉价格强势回升；端午节效应拉动鸡蛋价格持续上行；随着气温升高，本地和周边蔬菜及水果产能增加，蔬菜类和水果类价格延续降势，粮油类等价格基本保持平稳。
与上年同期相比，47种农副产品总体月平均价格同比下跌-2.71%，价格同比转降。与上年同期相比，47个品种农副产品月均价格有19涨1平27降。具体各类农副产品价格同比涨跌幅度分别为：粮油类-3.02%，生猪28.02%，猪肉44.96%，其它肉类-4.87%，鸡蛋-10.08%，蔬菜类-4.68%，水产品类7.26%，水果类-21.73%。其中，猪肉和水产品类等价格同比为上涨，粮油、牛羊肉、蔬菜、鸡蛋和水果类价格同比为下降。
分品种看（以每500克为计价单位）：
（一）粮油类价格持续小幅上涨。本月粮油类商品市场供应持续充足，居民消费需求较为平稳，价格总体较上月环比略降0.09%。其中，大豆油（桶装一级5升）、精粉（特一粉）、上白粉（特二粉）和大米（标一）等4个监测品种月平均零售价格分别为66.24元、2.86元、2.12元和2.73元。与上月相比，除大豆油价格环比略降0.35%，其它品种价格环比分别持平。与上年同期相比，总体价格同比下降2.94%。其中，大豆油、精粉、上白粉和大米月均价格同比涨跌幅度分别为-8.00%、-1.38%、-7.72%和5.00%。
（二）猪肉和鸡蛋价格持续回升。本月猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋等月平均零售价格分别为12.28元、31.50元、32.90元、8.09元和4.57元。与上月相比，涨跌幅度分别为29.69%、-0.91%、0.00%、2.54%和8.38%。其中，受前期价格持续低迷影响，养殖端存栏量和出栏量减少，猪肉价格延续明显下跌态势；由于端午节和高考效应增加备货需求支撑，鸡蛋价格较上月继续回升。与上年同期相比，涨跌幅度分别为44.96%、-6.49%、-9.20%、1.08%和-10.08%。其中，猪肉价格同比涨幅较大。
（三）蔬菜价格延续季节规律性下行走势。本月随着气温进一步升高，蔬菜产地逐步转向北部地区，且物流运输成本下降，蔬菜上市和交易量均有增加，蔬菜价格继续呈现季节性下行走势。监测的20种蔬菜混合月平均价格为2.44元，较上月2.98元下降18.19%，较上年同期2.55元下降4.68%。与上月相比，监测的20种蔬菜中有3个品种价格上涨，其余17个品种价格下降。其中，价格下降幅度较大的是圆白菜（-40.55%），价格上涨幅度较大的是胡萝卜（11.07%）。
（四）水果类价格环比持续下降。本月西瓜、香蕉、苹果、白梨和桔子等5个监测品种水果的月平均零售价格分别为1.91元、3.88元、5.32元、3.62元和3.90元，与上月相比，涨跌幅度分别为-33.49%、0.99%、-2.24%、-2.42%和2.21%。与上年同期相比均为下降，下降幅度分别为17.82%、16.76%、11.01%、31.64%和31.41%。
（五）水产品价格小幅上涨。本月鲤鱼、鲫鱼、草鱼、带鱼和小黄花鱼平均价格分别为9.85元、14.19元、10.21元、15.90元和13.34元。与上月相比，水产品类价格总体上涨1.50%。其中，环比涨跌幅分别为1.88%、3.21%、2.32%、持平和0.07%。与上年同期相比，水产品类价格总体上涨7.26%，同比涨跌幅分别为14.31%、13.79%、-1.95%、6.00%和4.16%。其中，鲤鱼和鲫鱼价格同比涨幅较大。
二、7月份市场价格运行走势预测
(一）粮食价格总体将保持平稳运行。当前，国内成品粮市场供应较为充足，国际市场粮油商品价格波动对国内影响有限，预计粮油价格将持续平稳运行态势。
（二）猪肉和鸡蛋价格将弱势调整。进入高温炎热天气后，猪肉和鸡蛋消费转淡，且各类学校陆续进入暑假模式，备货需求减少，且天气炎热不利运输储备，预计猪肉和鸡蛋价格将弱势调整。
（三）蔬菜价格将窄幅波动。随着高温炎热天气和汛期来临，部分蔬菜品种进入换茬阶段，尤其是降雨对叶类菜生长下利，但总体供应充足。预计蔬菜价格将呈现窄幅波动，
三、下一步价格监测工作的对策建议
(一）深入开展汛期市场调查巡视，加强和改进价格监测调控，强化对监测数据的分析研判。
（二）密切关注大宗商品市场价格运行情况，及时上报监测数据信息，确保各项保供稳价措施落实。
（三）密切关注社会舆情，掌握市场需求动态，强化农副产品价格信息发布，引导消费预期，发挥市场价格“晴雨表”作用。
