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发布时间:2024年06月12日
2024年5月,通过价格监测数据显示,大石桥市农副产品市场品种多样,供应充足,价格总体无异常波动。其中米、面、油价格持续稳定,猪肉平均价格上涨,牛肉平均价格下降,其他肉类价格保持稳定,鸡蛋价格呈上升走势,蔬菜平均价格呈季节性下降波动走势,水果价格与上月相比两降三平,具体情况如下:
一、价格运行情况及波动原因
(一)米面油价格持续稳定运行。5月31日,大米、面粉、豆油均价分别为2.60元/斤、2.50元/斤、70.00元/5升(桶),价格与上月环比持平。
(二)猪肉平均价格微幅上涨,牛肉平均价格大幅下降,其他肉类价格保持稳定。5月31日,猪肉平均价格14.00元/斤,较4月30日平均价格13.00元/斤,环比上涨7.69%;牛肉平均价格29.00元/斤,较4月30日平均价格34.00元/斤,环比下降14.70%。羊肉、鸡肉平均价格分别为38.00元/斤、11.00元/斤,较4月末平均价格相比没有变化,环比持平。5月30日,生猪平均价格为8.80元/斤,较4月末平均价格7.40元/斤,环比上涨18.91%。
(三)鸡蛋价格呈上升走势。随着气温变暖,鸡蛋产量增加,市场供应充足,近日随着端午节日来临,市场终端需求量增大。5月31日,鸡蛋平均价格为4.50元/斤,较4月末平均价格4.00元/斤相比,环比上涨12.50%。
(四)蔬菜平均价格呈季节性下降波动。随着本月气温变暖,地产大棚蔬菜及南方蔬菜的产量增加,生产、运输、保鲜成本也有所降低,本月末蔬菜平均价格与上月末蔬菜平均价格相比,总体呈季节性下降波动。5月31日,监测的18种蔬菜平均价格3.47元/斤,较4月30日的平均价格3.75元/斤相比,环比下降7.46%。监测的18种蔬菜,与4月30日价格相比5降13平,其中芹菜、黄瓜、青椒、菜花、芸豆价格下降,分别下降25.00%、33.33%、12.50%、11.11%、40.00%。其他蔬菜平均价格均与上月末平均价格持平。
(五)水果价格与上月相比两降三平。5月下旬,监测品种中的五种水果平均价格两降三平,因为本地西瓜大量上市,价格下降幅度较大。其中:香蕉平均价格为4.00元/斤,较4月下旬平均价格5.00元/斤,环比下降20.00%;西瓜平均价格为2.00元/斤,较4月下旬平均价格6.00/斤,环比下降66.66%。桔子、苹果、白梨平均价格分别为4.20元/斤、5.00元/斤、5.00元/斤,价格均与上月下旬持平。
二、后期价格走势预测
(一)目前,全市农贸市场粮油供应充足,市民需求稳定,供求关系平衡,预计粮油价格持续稳定运行。
(二)肉类市场供需平衡,供应较为充足。随着端午节日临近,市场需求增强,近期生猪出栏价格有所上升,预计肉类产品价格将保持平稳运行或小幅波动。
(三)鸡蛋市场供应充足,端午节渐近市场需求量加大。预期鸡蛋价格将呈现小幅波动运行走势。
(四)随着天气变暖,将有利于地产大棚蔬菜及南方蔬菜的生产、采摘、运输、保鲜和存贮,蔬菜成本降低,预计蔬菜价格将持续季节性波动走势。