辽宁省重要农产品价格走势-价格监测季报(7月1日-9月30日)

作者:省发展改革委

来源:省发展改革委

发布时间:2026年10月09日

  本季度,全省重要农产品市场供应充足,其中粮油价格基本平稳,猪肉价格温和回升,鸡蛋价格高位运行、蔬菜价格先涨后降。

  一、猪肉价格温和回升。7月受供给端阶段性收紧及政策托底效应显现等因素影响,生猪价格呈明显反弹态势;同时,持续降雨和气温升高导致养殖和物流成本增加,猪肉价格小幅上涨。8月养殖企业缩减二次育肥规模,导致市场大猪出栏有所减少,且处于夏季消费淡季,高温炎热致居民猪肉消费清淡,餐饮需求不旺,猪肉价格涨幅收窄。9月规模猪企出栏计划增加,同时前期压栏大猪集中释放,标猪出栏量仍处高位,屠宰企业顺势压价,开学季和双节备货提振短暂且温和,猪肉价格略有下降。9月30日,生猪(每500克,下同)平均价格5.39元,较季度初(7月1日)上涨9.78%,同比下降18.58%;猪肉(去骨后腿肉)9.35元,较季度初上涨8.59%,同比下降15.46%。

  二、鸡蛋价格高位运行。7、8月炎热天气导致蛋鸡产蛋率下降,供应端短期收缩,推升蛋价。9月学校开学后食堂大批量采购,中秋临近月饼、糕点加工厂集中备货,商超和贸易商提前囤货,短期需求集中释放,推动鸡蛋价格上涨。9月下旬节前集中备货基本结束,节日性消费拉动消退,同时入秋后气温回落,上半年补栏的蛋鸡陆续开始产蛋,蛋鸡产蛋率逐步回升,市场货源供应趋于宽松,鸡蛋价格有所回落。9月30日,鸡蛋平均价格5.51元,较季度初上涨14.32%,同比上涨32.77%。

  三、蔬菜价格先涨后降。7月我省进入主汛期,强降雨影响蔬菜生产与运输,本地蔬菜产能下降、损耗增加,蔬菜价格小幅上涨。8月本地夏季蔬菜收尾、秋季菜尚未批量上市,叶菜部分依赖外地调运;同时外地菜受降雨和台风影响,采摘、运储损耗增加,蔬菜价格延续涨势。9月随着天气转凉、秋菜陆续进入生产季,叠加外地调入货源充足、储运损耗成本下降,蔬菜价格逐步下降。9月30日,重点监测的16种蔬菜平均价格2.73元,较季度初上涨7.06%,同比下降4.21%。

  四、粮油价格基本平稳。9月30日,大米、面粉、豆油(桶装5升)全省平均价格分别为2.79元、2.70元、64.13元,较季度初分别持平、下降0.74%、下降0.65%,同比涨跌0.36%、-2.53%、-1.85%。