来源:省发展改革委
发布时间:2025年12月09日
本周,全省重要农产品市场供应充足,价格总体稳定。其中粮油、鸡蛋价格平稳,猪肉价格微幅下降,蔬菜价格略有上涨。
一、猪肉价格微幅下降。供应端,养殖户的惜售情绪与养殖企业的正常出栏计划之间存在博弈。需求端,南方腌腊备货对全国市场有一定带动,但对北方本地需求提振作用不足。本周生猪、猪肉价格微幅下降。12月8日,生猪(每500克,下同)平均价格6.06元,周环比下降0.49%,同比下降25.55%;猪肉(去骨后腿肉)10.57元,周环比下降0.09%,同比下降17.49%。据国家对36个大中城市监测,猪肉(精瘦肉)平均价格14.85元,周环比下降0.54%,同比下降13.21%。

二、鸡蛋价格持平。鸡蛋市场供应充足,库存偏多,需求端没有明显扩大,蛋价上涨动力不足。同时,冬季养殖成本增加,对蛋价形成支撑,本周鸡蛋价格基本平稳。12月8日,鸡蛋平均价格3.71元,周环比持平,同比下降27.11%。据国家对36个大中城市监测,鸡蛋平均价格4.59元,周环比持平,同比下降19.19%。

三、蔬菜价格略有上涨。冬季天气寒冷,市场供应以大棚蔬菜和外运蔬菜为主,蔬菜生产运输成本增加,价格季节性上涨。12月8日,重点监测的16种蔬菜平均价格为3.98元,周环比上涨2.92%,同比上涨27.43%。据国家对36个大中城市监测,15种蔬菜平均价格为4.38元,周环比上涨2.32%,同比上涨19.42%。

四、粮油价格基本平稳。受稳定的供需关系影响,粮油价格基本平稳。12月8日,大米、面粉、豆油(桶装5升)全省平均价格分别为2.77元、2.76元、65.34元,周环比分别持平、持平、0.38%,同比分别下降0.72%、2.47%、1.45%。据国家对36个大中城市监测,粳米(标一)、标准粉、豆油(桶装5升)平均价格分别为2.92元、2.51元、61.19元,周环比分别涨跌0.34%、-0.79%、-0.11%,同比涨跌跌0.34%、-3.09%、-0.58%。