肉蛋菜价格呈季节性上涨走势
-价格监测周报（11月18日-11月25日） 

  本周（11月18日-25日）辽宁省重要民生商品市场供应充足，价格以降为主。其中粮油价格保持稳定，猪肉、鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格有所上涨，牛奶价格基本平稳。
　　一、重要民生商品价格运行情况
　　（一）粮油价格保持稳定。大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.79元、2.83元、66.51元，周环比持平，同比涨跌0.72%、-0.35%、-3.48%。
　　（二）猪肉价格波动下行。生猪集中出栏，市场供应较为充足，同时需求端消费支撑不足，11月以来，生猪、猪肉价格延续低迷走势。本期生猪、猪肉市场价格分别为8.44元、13.19元，周环比下降0.12%、0.68%，同比上涨13.75%、16.93%。

　　（三）鸡蛋价格小幅下降。鸡蛋市场供应宽松，整体需求偏弱，同时前期蔬菜、猪肉价格偏低，鸡蛋替代作用减弱，也抑制了鸡蛋终端消费。本期鸡蛋市场价格为5.02元，周环比下降3.09%，同比略涨0.60%。

　　（四）蔬菜价格有所上涨。入冬以来，气温高于常年同期，有利于蔬菜生长，蔬菜供应能力增强，价格连续回落。小雪节气后，气温逐渐降低，部分蔬菜价格涨势明显，拉动整体价格有所上涨。重点监测的16种蔬菜11涨5降，平均价格为3.09元，周环比上涨4.04%，同比上涨0.65%。

　　（五）牛奶价格平稳。袋装牛奶（500ml）市场价格为4.75元，周环比持平，同比上涨0.85%。
　　二、走势预测
　　（一）成品粮油保持平稳。全省成品粮油库存充裕，民众消费需求正常，预计成品粮油市场价格将保持平稳。
　　（二）生猪价格涨势平稳。四季度本是猪肉消费旺季，但受供应宽裕和需求不振因素影响，生猪、猪肉价格走势整体偏弱。本周各地气温明显下降，南方地区腌腊制品集中启动后，对生猪价格有一定支撑作用，加上元旦、春节消费刺激，生猪价格将呈上涨走势，但年底养殖企业生猪出栏呈现增加态势，猪价上涨空间受限，预计涨势较为平缓。
　　（三）鸡蛋价格稳步上涨。气温的持续下降，有利于鸡蛋存储，上游养殖户会有惜售情绪，同时受到节日效应影响，鸡蛋消费需求将有所改善，价格将止跌回调，但在当前供应宽松的情况下，鸡蛋价格上涨幅度有限。
　　（四）蔬菜价格波动上涨。随着秋菜集中上市结束，天气的明显转寒，部分叶菜转入暖棚种植且生长周期有所延长，市场供应相对减少，同时运输等成本也将有所增加，后期蔬菜整体价格将呈季节性波动上涨走势。