猪肉价格呈震荡下行走势-价格监测周报 (6月17日-6月24日)

作者:省发展改革委

来源:省发展改革委

发布时间:2024年07月01日

  本周(17日-24日)辽宁省重要民生商品市场供应充足,粮油价格保持平稳,猪肉价格止涨回调,鸡蛋价格持续小幅下降,蔬菜价格略有上涨。

  一、重要民生商品价格运行情况

  (一)粮油价格保持平稳。大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.80元、2.86元、67.28元,周环比基本持平,同比涨跌2.56%、-0.69%、-2.38%。

  (二)猪肉价格偏弱走势猪肉消费进入季节性淡季,白条猪购销低迷,下游市场存在库存压力。本期生猪、猪肉价格分别为8.80元、13.11元,周环比涨跌-2.22%、0.23%,同比上涨21.21%、31.76%。

  (三)鸡蛋价格持续下降随着市场需求减弱,鸡蛋价格持续小幅下降本期鸡蛋价格4.29元,周环比下降5.51%,同比下降12.27%。

  (四)蔬菜价格略有上涨。近日降雨天气给蔬菜产量、采摘、运输带来一定影响,蔬菜价格阶段性波动上涨。重点监测的16种蔬菜平均价格为2.30元,周环比上涨1.32%,同比下降13.53%。

  二、走势预测

  (一)成品粮油保持平稳。全省成品粮油市场供应充足,价格将保持平稳运行。玉米受粮源供应持续偏少,持粮主体仍有挺价惜售情绪,近期玉米批发价格也保持高位,预计短期内玉米价格或将维持稳中偏强走势。

  (二)猪肉价格震荡下行。一方面,养殖户看涨心理减弱,对二次育肥持谨慎心态;另一方面,端午节后,消费市场恢复常态,加之近期高温天气,居民饮食结构有所调整。同时,随着院校陆续放假,餐饮及堂食需求减弱,肉类需求明显降低预计短期内,猪肉价格呈震荡偏弱下行走势。但在母猪存栏去化支撑下,现阶段生猪整体供应延续偏紧局面,下降空间有限

  (三)鸡蛋价格继续下降。鸡蛋消费处于周期性淡季,在高温及潮湿环境下,经销商走货节奏将有所放缓,食品企业补货需求也将明显降低。同时,由于需求支撑不足,产销各环节鸡蛋库存水平增加,供应较为宽松,预计后期鸡蛋价格仍有下降空间

  (四)蔬菜价格呈小幅上涨走势。省内地产菜陆续将进入生产淡季,市场蔬菜供应总量将有所减少随着雨季和湿热天气到来,对蔬菜生长、采收、运输均有不利影响,预计后期蔬菜价格整体呈小幅上涨走势。