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发布时间：2024年01月26日
从各市巡视和监测数据看，辽宁省重要民生商品市场供应充足，肉蛋菜价格均低于去年同期水平。其中成品粮油价格平稳，猪肉、鸡蛋价格季节性波动，蔬菜价格略有下降。
一、重要民生商品价格运行情况
（一）粮油价格平稳。大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.78元、2.84元、68.84元，周环比基本持平，同比涨跌2.21%、-2.41%、-2.47%。
（二）猪肉价格小幅上涨。受节日效应影响，猪肉终端消费需求逐步转强，本周生猪、猪肉价格分别为7.12元、10.85元，周环比上涨1.28%、1.97%，同比下降5.94%、9.13%。
（三）鸡蛋价格略有回调。前期鸡蛋价格低位运行，现阶段需求有所改善，价格出现短暂上涨行情，本周鸡蛋价格4.78元，周环比略涨0.84%，同比下降13.87%。
（四）蔬菜价格低位运行。“三九”期间，全国大部分地区气温较往年同期偏高，这有利于蔬菜的生产和存储，本周蔬菜价格出现“不升反降”情况。重点监测的16种蔬菜平均价格为3.65元，周环比下降0.82%，同比下降14.32%。
二、走势预测
（一）粮油价格总体平稳。春节临近，各商超打折促销活动，成品粮油主销品牌备货充足，完全能够满足市民需求，价格保持平稳走势。春节前夕，基层农户变现过年情绪高涨，玉米上量集中，同时贸易商及深加工企业谨慎补库，预计后期玉米价格会有小幅下调空间。
（二）猪肉价格偏强走势。需求端，北方消费转入旺季，走亲访友明显增多，务工人员陆续返乡，居民提前置办年货，内销市场逐步改善，猪肉消费水平将大幅提升。供应端，在现阶段下，养殖场（户）出栏压力减轻，市场看涨心态转强，出现控量挺价心理。此外，下游需求持续改善，屠宰场开工率反弹，日均屠宰量增幅较大，对猪源采购积极性增强。综合来看，年前猪肉、生猪价格进入阶段性偏强周期。
（三）鸡蛋价格呈波动震荡走势。一方面，由于产蛋鸡数量有所增加，鸡蛋产能相对宽松；另一方面，腊月进入中下旬后，食品厂补货需求减少，同时各院校学生放假，集中消费显著下降，终端市场受替代品猪肉价格较低影响，居民囤货心态较弱，市场走货节奏缓慢。因此，后期鸡蛋价格将呈小幅波动走势，春节前夕，需求支撑再度转强后，下游市场逢低备货大幅增加，市场将会有走高行情，但供应压力尚存，上涨空间有限。
（四）蔬菜价格止跌回涨。据预报，本月20日至1月底，寒潮进入我国中东部地区，受持续寒潮天气影响，蔬菜生产、运输、储存等成本明显增加，将带动蔬菜价格止跌回涨。
