全省农副产品价格稳中有降-价格监测周报 (1月8日-1月15日)

作者:省发展改革委

来源:省发展改革委

发布时间:2024年01月17日

  从各地市场巡视情况看,本周全省主要农副产品市场供应充足,价格稳中有降其中粮油价格稳定猪肉、鸡蛋、蔬菜价格均有所下降

  一、重要民生商品价格运行情况

  1.粮油价格稳定115日,大米(每500克,下同)、面粉、豆油(桶装5升)、玉米全省平均零售价格分别为2.79元、2.84元、69.08元、1.34元,与上周一(18日)相比涨跌0.36%、-0.35%、持平、持平,同比涨跌2.57%、-2.41%、-2.13%-8.84%,水稻价格为1.47元,与上周一持平同比持平。

  2.生猪、猪肉价格延续降势生猪市场供应压力仍存,尤其是体重偏大肥猪仍有较多存量,而需求表现偏弱,腌腊、灌肠高峰期基本已过,屠宰企业订单减少,开工率下滑,本周价格又有所下降。生猪、猪肉格分别7.0310.64较上周一下降1.13%、1.21%,同比下降7.13%、10.89%。 

  3.牛、羊肉价格微幅下降牛、羊肉市场供需较为均衡,价格微幅下降。牛、羊肉价格分别为35.79元、35.64元,较上周一下降0.2%、0.08%,同比下降9.69%、8.47%。

  4.鸡蛋价格小幅下降。各地学校陆续进入寒假,校园消费端的需求明显萎缩,终端整体消费能力下降,加上供应端整体宽松,本周鸡蛋价格小幅下降。鸡蛋价格4.74元,较上周一下降2.27%,同比下降14.59%。

  5.蔬菜价格略有下降元旦过后,棚室生产上货量基本趋稳,叶菜类因生长周期短导致近期供应充足,本周蔬菜价格略有下降。16种蔬菜平均价格3.68元,较上周一下降1.75%,同比下降13.62%。

  二、走势预测

  1.粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足,民众消费需求正常,大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足,价格将保持稳定。

  2.生猪、猪肉价格将低位运行。养殖端将在春节前加大出栏力度,生猪市场供应继续充足,叠加冻肉库存较高、需求不及预期,预计春节前生猪价格保持低位运行态势。

  3.鸡蛋价格将震荡调整。进入腊月后,市场春节前备货逐渐启动,鸡蛋价格有上涨的预期,但受到供应充足、替代作用减弱、饲料成本下降等因素影响,鸡蛋价格或继续震荡调整。

  4.蔬菜价格近期将稳中有降。随着天气转好,有利于本地蔬菜生产,南方主产区蔬菜产量逐渐增加,价格或将有所回落。