全省市场供应充足 主要农副产品价格下降-价格监测周报 (10月9日-10月16日)

作者:省发展改革委

来源:省发展改革委

发布时间:2023年10月19日

  从各地市场巡视情况看,本周粮油、农副和蔬菜产品供应充分满足市场需求,价格波动范围不大。全省主要农副市场备货充足,主要农副产品价格小幅下降。其中成品粮油价格稳定,生猪、猪肉价格小幅下降,牛、羊肉价格稳中有涨,鸡蛋、蔬菜价格小幅下降。

  一、重要民生商品价格运行情况

  1、粮油价格稳定。10月16日大米(每500克,下同)、面粉、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.76元、2.86元、68.15元,与上周一(10月9日)持平,同比涨跌1.85%、-1.72%、-2.63%。水稻价格为1.44元,与上周一持平,同比上涨2.13%。玉米价格为1.41元,较上周一下跌0.7%,同比上涨0.71%。

  2、生猪、猪肉价格小幅下降。受需求减弱影响,猪肉消费疲软,但供应端生猪出栏节奏依然较快,猪肉供应充足,市场供大于求的基本面仍未变化,猪肉价格出现小幅下降。本周生猪、猪肉价格分别为7.8元、11.61元,较上周一下跌2.26%、2.27%,同比下跌40.46%、40.19%。

  3、牛、羊肉价格稳中有涨。本周牛、羊肉市场总体运行平稳。但牛、羊肉行情受季节影响消费需求有所增加,价格出现微幅上涨。本周牛、羊肉价格分别为36.93元、35.57元,较上周一上涨0.35%、0.28%,同比下跌7.7%、10.11%。

  4、鸡蛋价格小幅下降。节后消费需求不旺,加上各方去库存需要一定时间,而鸡蛋供应充足,市场短时间出现供大于求局面,鸡蛋价格出现小幅下降。本周鸡蛋价格5.3元,较上周一下跌3.46%,同比下跌19.94%。

  5、蔬菜价格小幅下降。本周秋菜供应充足,蔬菜价格出现季节性下降,本周16种蔬菜平均价格2.52元,较上周一下跌3.17%,同比下跌24.14%。

  二、走势预测

  1、粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足,民众消费需求正常,大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足,价格将保持稳定。

  2、生猪、猪肉价格将稳中有升。随着天气转凉,居民对猪肉需求将有所增加,猪肉市场预计将逐渐走出消费淡季,但消费端的恢复需要市场循序渐进,多方面加以提振,故市场信心短期内难有较强恢复,只能逐步提升。预计猪肉价格将会出现稳中有升局面。

  3、鸡蛋价格将小幅下降。由于节后消费需求不旺,加之近期猪肉价格较低,替代作用明显,导致鸡蛋价格维持平稳运行的基础较为薄弱,短期看鸡蛋价格将以降为主。

  4、蔬菜价格将小幅下降。随着秋菜集中上市,蔬菜开启季节性下降模式,预计蔬菜价格后期将保持小幅下降态势。

  三、对策建议

  未来一周,猪肉和鸡蛋价格将是关注重点,希望各地价格监测部门要做好猪肉和鸡蛋价格信息监测和发布,密切关注价格走势,多部门协同,强化对猪肉和鸡蛋生产、流通和价格走势的分析预警,全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。