全省重要农副产品价格稳中有降-价格监测周报 （5月8日-5月15日）

　　当前，全省主要农副产品市场备货充足，价格总体平稳。其中成品粮油价格基本稳定，猪肉、鸡蛋价格微幅下降，蔬菜价格延续季节性下行走势。从各地市场巡视情况看，本周粮油、肉蛋和蔬菜产品供应充足，能够满足市场需求，价格波动范围不大。

　　一、重要民生商品价格运行情况

　　（一）粮油价格平稳。大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.74元、2.89元、69.72元，周环比基本持平，同比上涨2.24%、2.85%、1.99%。

　　（二）猪肉价格小幅下降。当前，生猪供应总体宽松，肉类消费需求持续清淡，猪肉需求仍然偏弱，猪价弱势运行。猪肉、生猪价格分别为10.09元、7.28元，周环比分别下降2.79%、0.27%，同比涨跌-11.8%、3.12%。

　　（三）鸡蛋价格微幅下降。随着气温上升，供应端鲜蛋上市量继续呈增加趋势，且南方降雨天气不利于储存，鸡蛋价格小幅下降。今日鸡蛋价格5.09元，周环比下降1.93%，同比下降8.45%。

　　（四）蔬菜价格持续小幅下降。气温上升，蔬菜整体供应形势继续保持充足，市场需求正常，蔬菜价格延续季节性下行走势。16种蔬菜价格13降3涨，混合均价2.74元，周环比下降5.84%，同比下降7.12%。

　　二、走势预测

　　（一）粮食价格总体平稳。当前我省粮油供应充足，市场需求稳定，成品粮油价格保持平稳运行。随着气温逐步上升，市场消费需求逐步减弱，预计原粮价格将总体保持平稳。

　　（二）生猪价格将震荡运行。猪肉消费需求不足，猪价仍保持弱势运行，但受国家将启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作消息提振，猪价下跌空间有限，预计猪肉价格将以震荡运行为主。

　　（三）鸡蛋价格稳中有降。随着气温上升，鸡蛋产能明显提升。同时，南方阴雨天气给储存、运输带来不利影响，预计鸡蛋价格仍将偏弱运行。

　　（四）蔬菜价格仍有下降空间。北方冷棚和露地蔬菜产量提升，大量上市，市场蔬菜供应充足。同时，生产和运输成本下降，预计蔬菜平均价格将保持季节性下降走势。

　　三、对策建议

　　未来一段时间，气温逐渐升高，蔬菜生产周期将明显缩短、供应品种增加，本地鲜菜将大量集中上市，部分地区蔬菜价格将略有波动。各地价格监测部门要坚持做好蔬菜价格信息监测和发布，密切关注蔬菜价格走势，强化对蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警，全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。