全省节前市场备货充足 主要农副产品价格平稳-价格监测周报 (4月17日-4月24日)

作者:省发展改革委

来源:省发展改革委

发布时间:2023年05月05日

  从各地市场巡视情况看,本周粮油、农副和蔬菜产品供应充分满足市场需求,价格波动范围不大。全省主要农副市场节前备货充足,主要农副产品价格总体平稳。其中成品粮油价格稳定,生猪、猪肉价格平稳,牛、羊肉价格稳中有降,鸡蛋价格小幅上涨,蔬菜价格有所下降。

  一、重要民生商品价格运行情况

  1.粮油价格稳定。4月24日大米(每500克,下同)、面粉、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.74元、2.89元、69.98元,与上周一(4月17日)基本持平,同比上涨2.62%、3.96%、3.49%。玉米、水稻价格分别为1.41、1.44元,与上周一持平,同比上涨1.44%、4.35%。

  2.生猪、猪肉价格平稳。本周生猪、猪肉价格运行较为平稳,当前生猪供给相对比较充裕,但猪肉市场仍处于消费淡季,供需仍维持在供大于求局面,猪肉价格在平稳运行的基础上略有下降。生猪、猪肉本周价格分别为7.28元、10.12元,较上周一涨跌0.15%、-0.78%,同比涨跌12.18%、-1.85%。

  3.牛、羊肉价格稳中有降。本周牛羊肉市场总体运行平稳,牛、羊肉消费需求略有减少,价格出现微幅下降。本周牛、羊肉价格分别为38.88元、38.54元,较上周一下跌0.77%、0.18%,同比下跌2.95%、4.3%。

  4.鸡蛋价格小幅上涨。受节前效应影响,居民备货有所增加,鸡蛋消费总体偏强,加之受养殖成本较高等影响,推动鸡蛋价格小幅上涨。本周鸡蛋价格5.29元,较上周一上涨1.73%,同比上涨0.95%。

  5.蔬菜价格有所下降。本周气温逐渐转暖,加之流通环节的顺畅,蔬菜生产和运输成本有所下降,蔬菜市场价格维持季节性下降趋势,本周16种蔬菜平均价格2.82元,较上周一下降6.68%,同比下降10.98%。

  二、走势预测

  1.粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足,民众消费需求正常,大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足,价格将保持稳定。

  2.生猪、猪肉价格将平稳运行。生猪、猪肉价格持续处于低位,养殖企业对市场前景判断出现一定分化,部分企业仍处于去产能阶段,减少资金风险;部分企业看好后期猪肉市场价格,开始有步骤的购进母猪,生猪价格由于利好利空情绪相抵,一定程度维持平稳,预计后市仍将以稳为主,略有上升。猪肉市场仍处于消费淡季,支撑猪肉价格上涨条件仍不具备,预计短期内猪肉价格仍将维持平稳运行局面。

  3.鸡蛋价格将稳中有升。由于节日临近,各方备货均有所增加,加之饲料等养殖成本仍较高,鸡蛋价格看涨的可能性较大,短期看鸡蛋价格仍将稳中有升。

  4.蔬菜价格将小幅下降。随着气温逐渐升高,加之流通环节的顺畅,蔬菜生产和运输成本有所下降,各类蔬菜供应充足,价格也将随之下调,预计蔬菜价格后期将保持小幅下降态势。

  三、对策建议

  未来一周,肉蛋和蔬菜价格将是关注重点,希望各地价格监测部门要做好肉蛋和蔬菜价格信息监测和发布,密切关注价格走势,多部门协同,强化对肉蛋和蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警。全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。