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发布时间：2022年12月31日
当前全省主要农副市场供应较为充足，主要农副产品价格总体平稳。其中成品粮油价格稳定，猪肉和鸡蛋价格有所下降，蔬菜价格有所上涨。从各地市场巡视情况看，本周粮油、农副和蔬菜产品供应充足，价格波动范围不大。
一、重要民生商品价格运行情况
1.粮油价格保持稳定。受稳定的供需关系影响，本周粮油价格微幅波动，12月26日大米（每500克，下同）、面粉、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.74元、2.91元、70.6元，与上周一（12月19日）相比涨跌0%、0%、0.14%。玉米价格为1.45元，较上周一下跌1.36%，水稻价格为1.45元，与上周一持平。
2.生猪、猪肉价格小幅下降。受近期猪肉价格下跌趋势影响，养殖企业出栏意愿增强，生猪出栏数量增加，加之市场需求不旺，猪肉价格有所下降，本周生猪、猪肉价格分别为9.13元、14.67元，较上周一下降7.78%、8.77%，同比上涨14.55%、16.34%。
3.牛、羊肉价格小幅下降。近期牛、羊肉消费需求下降，带动价格小幅下降。本周牛、羊肉价格分别为39.7元、39元，较上周一下跌0.53%、0.33%，同比下跌0.63%、4.51%。
4.鸡蛋价格有所下降。近期市场猪肉价格有所下降，鸡蛋消费替代作用下降，本周鸡蛋价格为5.64元，较上周一下降4.57%，同比上涨10.59%。
5.蔬菜价格有所上涨。随着近期气温较低，外地蔬菜运输和存储成本有所增加，加之本地蔬菜供应转为温室为主，蔬菜价格呈现季节性上涨态势。本周16种蔬菜平均价格3.56元，较上周一上涨5.38%，同比下降7.04%。
二、走势预测
1.粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足，民众消费需求正常。面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足，价格将保持稳定。
2.猪肉价格将小幅下降。受猪肉价格下跌影响，部分规模养殖企业和养殖户将加快生猪出栏节奏，叠加现阶段餐饮业态消费不旺，终端出货量减少，预计猪肉市场后期仍将呈现供大于求的态势，猪肉价格将继续小幅下降。
3.鸡蛋价格将稳中有降。受猪肉价格下行影响，鸡蛋消费得不到有效支撑，市场供应较为充足，预计短期内鸡蛋价格仍将小幅下降。
4.蔬菜价格将稳中有涨。受冬季运输和存储成本增加影响，加之本地蔬菜转为温室供应为主，成本有所上涨，预计后期蔬菜价格下降可能较小，将继续保持稳中有涨态势。
三、对策建议
未来一段时间，希望各地价格监测部门要做好猪肉和蔬菜价格信息监测和发布，密切关注猪肉和蔬菜价格走势，多部门协同，强化对猪肉和蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警。全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。
