2月全省重要农产品市场供应充足，春节过后市场需求恢复常态，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格不同幅度下降，粮油价格保持平稳。
生猪、猪肉价格稳步下降。春节过后，猪肉消费进入淡季。此外，近期玉米、豆粕等饲料原料价格上涨，养殖成本提高，养殖端压栏增重情绪不高，生猪供应较为宽松，猪价整体下降为主。据全省监测数据显示，2月28日全省生猪（每500克，下同）平均价格7.56元，比月初（2月4日）下降6.67%，同比上涨1.61%；猪肉（去骨后腿肉）12.06元，比月初下降8.36%，同比上涨6.73%。
据国家对36个大中城市监测，猪肉（精瘦肉）平均价格16.6元，比月初下降3.21%，同比上涨6.41%。
鸡蛋价格降幅明显。目前鸡蛋整体供应相对充足，节后市场回归日常消费水平，开工开学对鸡蛋等农副产品的集中性采购有一定的拉动作用，但当前蔬菜、猪肉等农副产品价格整体偏低，鸡蛋的替代作用有限。在需求缓慢提升、供应整体充足的前提下，2月鸡蛋价格降幅明显。2月28日全省鸡蛋平均价格4.07元，比月初下降16.6%，同比下降14.68%。
据国家对36个大中城市监测，鸡蛋平均价格5.08元，比月初下降9.12%，同比下降2.5%。
蔬菜价格季节性回落。随着节日效应消退，气温逐步回升，我省蔬菜生长加快、产量增加，市场整体供应充足。季节性蔬菜开始大量上市销售，且近期油价下降，外运蔬菜的运输成本下调。蔬菜价格整体呈季节性回落走势。2月28日全省重点监测的16种蔬菜平均价格为3.07元，比月初下降22.14%，同比下降30.34%。
据国家对36个大中城市监测，15种蔬菜平均价格为3.59元，比月初下降13.77%，同比下降13.04%。
粮油价格平稳。2月28日大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.78元、2.82元、66.27元，与月初基本持平，同比涨跌持平、-0.70%、-3.33%。
据国家对36个大中城市监测，粳米（标一）、标准粉、豆油（桶装5升）平均价格分别为2.91元、2.57元、62.10元，比月初涨跌-0.34%、持平、-0.14%，同比涨跌持平、-1.91%、-1.08%。
