来源：辽宁日报
发布时间：2024年04月10日
2024年3月份,鞍山地区天气转暖，各类农副产品市场供应量持续保持充足稳定。随着春节效应结束，市场需求趋于正常平稳，企业和学校复工及开学备货支撑有限，农副产品价格总体水平较2月份呈现节后规律性下行走势。
一、主要农副产品价格运行情况及波动因素分析
本月监测的47种农副产品平均价格较上月下跌5.43%。其中，纳入省监测的30个品种平均价格低于全省平均价格水平1.75%。
与上月相比，47个品种农副产品月均价格有8种上涨9种持平30种下降。具体来看：粮油类-0.10%，生猪-1.29%，猪肉-6.83%，其它肉类-1.41%，鸡蛋-12.03%，蔬菜类-15.07%，水产品类-0.04%，水果类2.44%。其中，蔬菜类和鸡蛋价格降幅明显，猪肉价格再次下跌，水果类价格小幅上涨，粮油和水产品价格基本平稳。
与上年同期相比，监测的47种农副产品月平均价格下跌2.63%，有13种上涨1种持平33种下降，价格同比跌幅较上月有所扩大。具体来看：粮油类-9.02%，生猪-7.17%，猪肉7.17%，其它肉类-8.94%，鸡蛋-20.60%，蔬菜类-4.29%，水产品类6.75%，水果类-11.59%。其中，猪肉和水产品类等价格同比上涨，粮油、鸡蛋和水果类价格同比下降。
分品种看（以每500克为计价单位）：
(一）粮油类价格基本平稳。粮油类商品市场供应充足，居民消费需求较为平稳。大豆油（桶装一级5升）、精粉（特一粉）、上白粉（特二粉）、大米（标一）等4个监测品种月平均零售价格分别为66.24元、2.47元、2.15元、2.43元。与上月相比，除大豆油价格环比略降0.41%，其它3个品种月均价格环比均为持平。与上年同期相比，涨跌幅度分别为-8.00%、-14.90%、-6.63%和-6.54%。其中，精粉月均价格较上年同期下降明显。
（二）猪肉价格再次下跌，鸡蛋价格降幅明显。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋等5个监测品种的月平均零售价格分别为9.78元、31.95元、33.73元、7.93元和4.21元。与上月相比，涨跌幅度分别为-6.83%、-1.20%、0.04%、-3.06%和-12.03%。其中，受进入季节性消费淡季和猪肉、鸡蛋库存较为充足等因素影响，猪肉和鸡蛋价格较上月下降，尤其是鸡蛋价格降幅更为明显。与上年同期相比，涨跌幅度分别为7.17%、-15.56%、-10.44%、-0.82%和-20.60%。其中，猪肉价格同比回升幅度较上月收窄，鸡蛋价格同比降幅仍然较大。
（三）蔬菜价格呈现季节规律性下行态势。本月天气渐暖，蔬菜产地由南方移向中部地区，由于物流运输成本下降，加之春节过后居民对蔬菜消费转为正常，蔬菜价格呈现传统季节性下行态势。监测的20种蔬菜混合月平均价格为3.81元，较上月4.49元环比下降15.07%，较上年同期3.99元同比下跌4.29%。
与上月相比，监测的20种蔬菜中有15个品种价格环比下降、5个品种价格环比上涨。其中，价格环比下降幅度较大的是尖椒（-30.96%）、黄瓜（-28.89%）和菠菜（-26.79%），价格环比涨幅较大的是圆葱（6.44%）。
（四）水果类价格环比小幅上涨。西瓜、香蕉、苹果、白梨和桔子等5个监测品种水果的月平均零售价格分别为3.80元、4.08元、5.59元、4.30元和4.48元，与上月相比，上述5个品种价格环比涨跌幅度分别为-2.28%、8.62%、-0.32%、-3.49%和9.68%。其中香蕉和桔子价格环比涨幅较大。与上年同期相比，涨跌幅度分别为-30.76%、-16.71%、1.66%、-8.00%和-4.12%。其中，西瓜和香蕉价格同比跌幅较明显。
（五）水产品价格稳中略降。鲤鱼、鲫鱼、草鱼、带鱼和小黄花鱼5个监测品种平均价格分别为9.55元、13.43元、10.02元、15.90元和13.52元。与上月相比，除鲤鱼价格环比下降0.18%，其余4个品种价格环比均为持平。与上年同期相比，涨跌幅分别为15.11%、8.51%、0.87%、7.39%和1.85%。其中鲤鱼价格同比涨幅较大。
二、4月份价格运行走势预测
4月份，随着天气进一步转暖，农副产品市场供应持续增加，市场需求保持平稳，农副产品总体价格水平将继续呈下行走势。
(一）粮食价格总体将保持平稳运行。近年来，我国粮食产量逐年增加，成品粮市场供应较为充足，国际市场粮油商品价格波动对国内影响有限，预计粮油价格将持续平稳运行态势。
（二）肉蛋类价格将有所回升。受前期价格持续低迷因素影响，养殖端惜售压栏和二次育肥现象增加，尤其是清明节和五一节假期消费拉动作用，猪肉价格将止降回升。但猪肉市场供应宽松局面，对猪肉价格上涨也起到一定的抑制作用，使得价格回升幅度有限。本月鸡蛋市场将面临供需两旺局面，随着鸡蛋产能增加，预计鸡蛋价格虽较前期有所回升，但总体将以稳为主。
（三）蔬菜价格将延续季节性回落。随着气温稳步回升，蔬菜生产和运输条件转好，特别是产地北移使得市场应季蔬菜的供应量会大幅增加，预计后期我市蔬菜价格将继续呈季节性回落态势。
三、下一步价格监测工作的对策建议
(一）持续抓好价格监测工作，深入开展五一节日市场调查巡视，为全市“菜篮子”工程提供有力支撑。
（二）加强春耕备耕期间农资价格监测，做好农资保供稳价工作。
（三）密切关注社会舆情，掌握市场需求动态，强化农副产品价格信息发布，引导消费预期，为政府有效实施保供稳价政策发挥价格“晴雨表”作用。
