全省猪肉、蔬菜价格小幅下降-价格监测周报 (3月4日-3月11日)

作者:省发展改革委

来源:省发展改革委

发布时间:2024年03月13日

  全省主要农副产品市场备货充足,价格总体平稳。其中成品粮油价格稳定,猪肉蔬菜价格不同幅度下降,鸡蛋价格微幅上涨

  一、重要民生商品价格运行情况

  (一)粮油价格平稳。今日(3月11日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.78元、2.84元、67.9元,周环比基本持平,同比涨跌1.83%、-2.41%、-3.62%。

  (二)猪肉价格略有下降市场需求减弱,猪肉价格略有下降。生猪、猪肉价格分别为7.28元、10.76元,周环比涨跌1.25%、-1.91%,同比下降7.02%、3.06%。

  (三)鸡蛋价格微幅上涨。各类院校开学后,鸡蛋需求逐步增加,价格止跌微幅上涨。鸡蛋价格4.16元,周环比上涨1.96%,同比下降18.75%。

  (四)蔬菜价格小幅下降随着天气转暖,有利于本地蔬菜生长,种植户生产成本下降,带动零售平均价格小幅下降重点监测的16种蔬菜平均价格为3.7元,周环比下降5.13%,同比下降1.33%。

  二、走势预测

  (一)粮油价格保持稳定目前全省粮油供应充足,市场供需平稳预计粮油价格将保持稳定。后期,随着农户销售手中余粮,原粮价格或将微幅波动。

  )猪肉价格弱势运行当前养殖端出栏节奏正常,市场供应量充足春季是猪肉传统消费淡季,需求端对猪肉价格支撑较弱,预计短期内猪价将保持弱势运行

  )鸡蛋价格微幅上涨生产端,各产区鸡蛋库存相对充足需求端,学校开学、企业开工,市场需求逐步释放,终端市场以及食品厂有集中补货需求,预计鸡蛋价格仍有微幅上涨的空间

  (四)蔬菜价格稳步回落随着气温持续上升,南北方蔬菜上市量都将稳步增长,市场供应也将持续增加,有效拉动蔬菜零售价格整体回落。