2022年盘锦地区河蟹冬储池塘62600亩，冬储种蟹80万只，扣蟹1.8万吨，商品蟹0.6万吨。日前，全市上百家河蟹冬储大户正在密切观察冰下河蟹活动情况，确保冬储河蟹安然过冬，为“两节”河蟹市场和明年生产打下良好基础。
盘锦地处我国最北海岸线，特殊的地理位置造就了冬储河蟹这一特殊的河蟹养殖技术。河蟹的冰下越冬期长达5个月。每年5月份，将河蟹冬储池塘抽干水，利用整个夏季自然晾晒，借助紫外线杀菌，有效改善河蟹冬储池底质。10月初，对池底进行消毒和肥水后放水。10月下旬开始放入扣蟹。11月中下旬，水体结冰前放入成蟹。待水面结冰至20厘米左右，开凿冰眼进行第二次肥水。之后在每个池塘四周开凿观察孔，安排人员轮流值守，观察冰下河蟹活动情况，定期检测水中溶氧量。次年3月中旬，冬储池冰面全部化开，冬储管理工作基本结束。随着盘锦河蟹冬储技术成熟，打破了盘锦河蟹只吃一季的惯例，让盘锦河蟹从7月上市可一直销售到次年4月，市场活跃期达10个月。
目前，1两半母蟹价格45元/斤，2两母蟹55—60元/斤，2两半母蟹70元/斤；3两公蟹45—50元/斤，3两半公蟹55—60元/斤。据河蟹经营者介绍，受当前疫情形势影响，市民居家调养身体的较多，饮食宜清淡，加之快递时效性没有保障，所以河蟹走货量放缓，市场消费低迷，预计1月10日之后，随着中国传统节日春节的来临，河蟹价格会有小幅攀升，盘锦河蟹载着盘锦人民的祝福将爬向全国各地的年夜饭餐桌。
