全省秋菜集中上市 蔬菜价格稳中有降-价格监测周报(10月17日-10月24日)

作者:

来源:省发展改革委

发布时间:2022年10月26日

  全省主要农副产品市场备货充足,重要民生商品价格运行平稳。其中成品粮油价格稳定,猪肉价格小幅上涨,鸡蛋价格小幅下跌,蔬菜价格稳中有降。从各地市场巡视情况看,本周粮油、肉蛋、蔬菜产品供应充分满足市场需求,价格波动范围不大,各类防疫用品供应充足、价格稳定。

  一、重要民生商品价格运行情况

  1、粮油价格稳定。10月24日大米(每500克,下同)、面粉、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.71元、2.91元、70.05元,较上周一(10月17日)基本持平。玉米价格为1.4元,与上周一持平,水稻价格为1.43元,较上周一上涨0.7%。

  2、生猪、猪肉价格小幅上涨。受到全国猪肉市场上涨行情影响,我省猪肉价格仍处于高位运行。省发改委落实国家有关要求,督促各市尽快投放储备猪肉,向市场和生猪养殖企业释放积极信号,对猪肉价格上涨情绪起到了一定的抑制作用,本周猪肉价格仅小幅上涨。生猪、猪肉本周价格分别为13.25元、20.31元,较上周一上涨0.76%、0.49%,同比上涨90.92%、89.16%。

 

  3、牛、羊肉价格小幅下降。本周牛、羊肉价格分别为39.95元、39.23元,较上周一下跌0.77%、0.73%,同比涨跌0.25%、-3.23%。

  4、鸡蛋价格小幅下跌。由于近期猪肉价格对鸡蛋消费形成较强支撑,加之疫情因素叠加,鸡蛋价格前期处于高位,随着疫情防控向好,市场供应逐渐恢复,鸡蛋价格小幅下降。本周鸡蛋6.61元,较上周一下降2.79%,同比上涨28.6%。

 

  5、蔬菜价格稳中有降。本周全省秋菜集中上市,加之天气晴好,各地蔬菜长势较好,同时疫情防控向好,蔬菜流通环节顺畅,外地蔬菜供应充足。蔬菜市场零售价格稳中有降,16种蔬菜平均价格3.12元,较上周一下降7.73%,同比下降18.59%。

 

  二、走势预测

  1、粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足,民众消费需求正常,大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足,价格将保持稳定。

  2、猪肉价格将小幅上涨。受全国猪肉价格上涨影响,我省猪肉价格短期内仍将呈现高位运行态势,但随着国家政策干预,生猪养殖企业会加快出栏节奏,避免惜售和二次育肥现象,市场监管部门也对游资炒作猪肉上涨采取了相关防范措施,所以价格快速上涨的态势将得到遏制,预计后期价格小幅上涨的可能性较大。

  3、鸡蛋价格将小幅下跌。由于猪肉价格对鸡蛋消费的支撑作用,短期鸡蛋价格快速走跌的可能性较小,但随着疫情防控向好,流通环节打通,鸡蛋供应将进一步增加,短期看鸡蛋价格将小幅下跌。

  4、蔬菜价格将稳中有降。随着晴好天气持续,全省秋菜供应增加,同时蔬菜流通环节顺畅,外地蔬菜供应稳定,预计后期蔬菜价格下降可能性较大,继续保持稳中有降态势。

  三、对策建议

  未来一周,猪肉和鸡蛋价格仍将是关注重点,希望各地价格监测部门要做好猪肉和鸡蛋价格信息监测和发布,密切关注价格走势,多部门协同,强化对猪肉和鸡蛋生产、流通和价格走势的分析预警。全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。