端午节后市场需求减弱 蛋菜价格小幅下降——价格监测周报(6月6日-6月13日)

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来源:省发展改革委

发布时间:2022-06-20

  当前全省主要农副市场供应较为充足,主要农副产品价格总体平稳。其中成品粮油价格稳中有升,猪肉价格稳中有涨,鸡蛋、蔬菜价格小幅下降。从各地市场巡视情况看,本周粮油、农副和蔬菜产品供应充分满足市场需求,价格波动范围不大,各类防疫用品供应充足、价格稳定。

  一、重要民生商品价格运行情况

  1、粮油价格稳中略升。6月13日大米(每500克,下同)、面粉(每500克)、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.7元、2.87元、68.8元,较上周一(6月6日)涨跌0.37%、0.0%、0.12%,同比上涨2.66%、15.26%、14.08%。受近期国际粮价上涨影响,我省成品粮价格呈现微幅上涨态势。玉米、水稻价格均为1.42元,与上周一相比涨跌0.0%、0.71%,同比涨跌均为0.71%。

  2、生猪、猪肉价格稳中微涨。当前市场猪肉供应充足,猪肉价格稳定。生猪、猪肉本周价格分别为7.78元、11.6元,较上周一涨跌0.52%、0.0%,同比涨跌1.04%、-0.43%。

  3、牛、羊肉价格小幅下降。本周牛、羊肉价格分别为39.52元、38.32元,较上周一下跌0.13%、0.52%,同比下跌0.43%、11.11%。

  4、鸡蛋价格小幅下降。受节后需求减少,其他肉类价格稳定影响,鸡蛋价格小幅下降。本周鸡蛋5.07元,较上周一下降2.31%,同比上涨8.1%。

 

  5、蔬菜价格震荡下行。由于气温持续升高,各地蔬菜生长旺盛,流通环节顺畅,市场整体供应量有所增加,从而影响蔬菜市场零售价格连续下降。16种蔬菜10降6升,平均价格2.46元,较上周一下降0.93%,同比上涨1.57%。

 

  二、走势预测

  1、粮食价格将稳中略涨。目前全省粮油供应充足,民众消费需求正常。受国际粮价影响,国内面粉和食用植物油价格或将稳中略涨。随着气温逐渐升高,稻谷的存放难度加大,而市场粮源充足,米企收购比较谨慎,水稻价格将维持平稳。

  2、猪肉价格将继续上涨。受养殖及运输成本增加及中央冻肉收储政策等因素影响,预计后期猪肉价格将继续小幅上涨。

  3、鸡蛋价格将稳中有降。鸡蛋市场需求稳定,其他肉类副食价格涨幅相对温和,鸡蛋价格上涨可能性较小。预计短期内鸡蛋价格将小幅下降。

  4、蔬菜价格将继续下降。由于本地蔬菜大量上市,市场供应量增加。蔬菜流通环节顺畅,外地蔬菜供应稳定。预计后期蔬菜价格将继续呈下降走势。

  三、对策建议

  未来一段时间,气温逐渐升高,蔬菜生产周期将明显缩短、供应品种增加,本地鲜菜将大量集中上市,部分地区蔬菜价格将略有波动。各地价格监测部门要做好蔬菜价格信息监测和发布,密切关注蔬菜价格走势,多部门协同,强化对蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警。全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。