春节期间全省主要农副产品价格 总体运行情况及后期走势预测

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来源:价格监测局

发布时间:2021-02-19

  春节期间我省各地认真贯彻保供稳价政策,扎实做好主要农副产品价格监测预测预警,采取多项措施,确保主要农副产品供应充足,多数品种价格已呈回落走势。米面油价格保持平稳,猪肉价格稳中有降,鸡蛋价格持续走低,蔬菜价格普遍下降。

   

  一、主要农副产品运行情况

  1、米面油价格保持平稳。粮油市场供应充足,储备充裕,价格持续稳定。节后(2月18日)大米、面粉、豆油价格为2.66元(每500克,下同)、2.48元、56.23元(桶装5升),较节前(10日)保持平稳,与去年同期相比豆油价格略有上涨,米面基本持平。

  2、生猪、猪肉价格下降。从整体看,生猪价格受到产能恢复,终端消费市场萎缩以及国家持续加大储备肉投放力度因素影响,生猪、猪肉价格出现明显下降趋势。生猪价格14.87元,较节前下降3.69%;猪肉22.90元,较节前下降3.7%。

   

  3、牛羊肉价格以稳为主。牛羊肉价格40.12元、43.22元,较节前涨跌0.02%、-0.25%。

   

   4、鸡蛋价格持续走低。春节假期并没有带动鸡蛋价格上涨,反而鸡蛋行情持续走低。鸡蛋价格4.32元,较节前下降2.92%。

   

   5、蔬菜价格普遍回落。季节性、节日性和生产周期因素,前期蔬菜价格上涨较快,随着节日因素消退,蔬菜价格开始回落。全省16种蔬菜价格14降1升1平,平均价格4.64元,较节前下降7.57%,黄瓜、韭菜、茄子、菜花、芹菜降幅较大,下降幅度在11%-17%之间。

   

   二、后市预测

  1、我国粮食连续6年保持在1.3万亿斤以上,粮食生产实现“十七”连丰。全省粮食库存充足,供应充裕,需求平稳,价格将继续保持稳定。

  2、生猪价格跌势或将逐渐扩大。短期内随着复工复学,大学食堂、餐饮行业开工,猪肉需求量将有所增加,价格将有所波动。从整体看,生猪产能持续恢复,后期国家还将持续向市场投放储备冻肉,生猪价格总体仍呈下降走势。

  3、鸡蛋价格呈偏弱走势。春节期间,鸡蛋价格总体波动下行,节后鸡蛋市场仍以消化节前库存为主,消费需求将进一步减弱,近期鸡蛋价格还有小幅回落可能。

  4、蔬菜价格进入下行通道。气温逐渐回暖,地产菜上市量将明显增加,目前菜农种植积极性较高,后期蔬菜供给将有所增加,上涨空间十分有限,若没有极端恶劣天气出现,蔬菜整体价格将进入下行通道。

  三、对策建议

  1、蔬菜价格已呈现小幅回落,各地仍要加大对蔬菜主产区调出力度,围绕重点品种的供给保障需求,压紧“菜篮子”市长负责制,督促做好“菜篮子”保供稳价工作,加强产销衔接,确保产地蔬菜不积压、运得出,销售蔬菜供得上、不断档。

  2、春节过后农事自南向北将全面展开,各地要对春耕备耕工作进行安排部署,确保重要农业生产资料运输到位,扎实做好农资市场保供稳价工作,打好春耕备耕“第一仗”,稳定粮食生产良好形势。